Что бы ни говорили экологи, а именно пластик остается универсальным решением в пищевой промышленности, заботящимся о сохранности продукции. При этом мировые производители всё же неустанно трудятся над повышением эксплуатационных свойств изделий из пластика и снижением их воздействия на окружающую природу.
Так, испанский бренд упаковки Grupo Lantero презентовал новейшую разработку ReKeepEat. Эта упаковка (лоток и крышка) полностью состоит из полиэтилентерефталата (ПЭТФ), а использованная в производстве прогрессивная технология повторной герметизации допускает открывание и закрывание контейнера без утраты функциональности. В компании отмечают, что в данном продукте максимально снижено применение полимеров, а сам он в течение всего времени своего существования — от создания до вторичной переработки — минимально воздействует на окружающий мир.
Упаковка ReKeepEat — это не только функциональность, но и универсальность. Она может быть использована как для хранения готовых блюд, так и для мяса и различных нарезок не только в вакуумной таре, но и в т. н. модифицированной атмосфере. А за счет дизайна потребителю будет удобно транспортировать продукцию. Производители блюд тоже оценят адаптивный формат данного вида пакования.
Тем временем японская компания Kyoraku, специализирующаяся на производстве пластиковых изделий, создала многоразовую посуду на основе литьевого полиэфирсульфона BASF — Ultrason® E 3010 nat. Особенностью данного материала является его медовый цвет, который стал одной из ключевых характеристик посуды марки Amberware. Изделия выделяются высокой прочностью, стойкостью к влиянию микроволн и высоких температур (до +180 ℃), а также являются легкими и удобными в эксплуатации. Их можно мыть в обычной посудомоечной машине с использованием стандартных чистящих средств. Данная посуда пригодна к применению не только в быту, но и в заведениях общепита или фастфуда. Она позволяет снизить объемы отходов, отказавшись от одноразовой пластиковой пищевой продукции, а также оказывает поддержку циклической экономике.
Российская компания СИБУР также не осталась в стороне от инновационных разработок, представив свою. Это — SIBEX® PPI030CF — новый сорт полипропилена, предназначенный для выпуска реторт-упаковки под продукты питания. Эта разработка даст возможность осуществить импортозамещение ряда зарубежных аналогов полипропилена, став доступным и технологичным решением для российских производителей упаковочной продукции.
В компании отмечают, что пропиленовый слой реторт-упаковки, непосредственно взаимодействуя с пищей, способен выдержать воздействие жирных, кислотных и соленых сред без утраты герметичности и термостойкости. SIBEX® PPI030CF адаптирована под особенности отечественного производства, являясь доступной и добротной заменой зарубежных аналогов. Данный сорт характеризуется также оптимальной текучестью и обладает специальной методикой стабилизации, благодаря чему изготавливаемые пленки имеют высокую прочность, превосходные сварные характеристики и обеспечивают герметичность упаковки как во время стерилизации, так и в период последующего использования.
Сегодня реторт-упаковка успешно конкурирует со стеклянными и металлическими видами упаковки. Она не только легче и удобнее их, но и за счет своей герметичности способна обеспечить длительное хранение пищевой продукции даже без охлаждения, а также выдержать температуру до +130 ℃.
